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【更新】超市賣場過期食品跨部會啟動源頭減量 | 即時新聞 | 20160418 | ?a href="http://vbtrax.com/track/clicks/1450/c627c2bd900326daff9cbd2e8d2b8914736248cd7debf0ab416db3016204">topshop onlineO果日報
(新增廚餘數量統計)環保署今針對逾期食品與廚餘管理機制,邀衛福部、農委會、 經濟部、六都召開研商會議,會中確認將從下月初開始, 針對餐飲業、便利商店、賣場及超市的過期食品及廚餘, 由地方政府啟動稽查,並希望六都政府優先比照台中市政府, 成立食物銀行,從源頭減量。根據衛福部在今天會中提出的規劃, 今年內將會輔導賣場超市等通路商,設立即期食品專區, 以促銷方式並提醒消費者立即食用方式處理,避免浪費; 提供通路商各縣市食物銀行聯絡窗口, 鼓勵通路商主動提供即期食品予各縣市食物銀行,並將會在《 社會救助法》納入實物給付專章,鼓勵縣市主管機關結合民間資源, 擴大弱勢照顧範圍。環保署廢管處長吳盛忠說,目前包括超市等通路, 申報為廢棄物的過期食品數量,每年約為1萬3千噸, 其中以便利商店最多,佔約9成2,餐飲業有8成,大賣場有7成2 ,超級市場6成9;但熱食變成廚餘,超商、賣場合計1萬2千家,交由清除機構再利用,僅佔1成1,委託處理機構處理也只有1成1,有近7成2變成垃圾直接處理,環署希望能夠從源頭減量,讓這些食物可以有效運用,也避免浪費。環署先規劃先了解申報為廢棄物的過期食品、廚餘,是否申報數量一致, 有無符合相關契約規定,是否符合再利用相關法規。 待確認申報數量去向無誤之後,未來將朝源頭減量處理。台中市社會局社會救助科股長陳曉茵說,台中市從2014年10月 開始,在每個行政區都設置食材交流平台,台中並有5格地方辦理, 提供社區老人供餐,預計在暑假建立無飢餓網絡, 與超市通路商合作, 以愛心卡提供弱勢個案家庭即將過期的生鮮及熱食。(洪敏隆/ 台北報導)出版時間:17:54
更新時間:18:16
新聞出處---http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20160418/841599/【更新】超市賣場過期食品跨部會啟動源頭減量
(新增廚餘數量統計)環保署今針對逾期食品與廚餘管理機制,邀衛福部、農委會、
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